Institut technique de Développement des produits de la Mer. Basé à Lorient (56)

Né en 1987 de la volonté de l'IFREMER, d'industriels de la filière des produits de la mer et de l'aide au développement économique local, ID.MER développe des solutions "à façon" pour les industriels du secteur, dans le cadre de contrats exclusifs et confidentiels, en France et à l'international. Activités : - Développement de produits finis alimentaires - Pré-séries industrielles - Valorisation de co-produits - Conception d'unités de production - Expertises, contrats exclusifs et confidentiels - Etudes nutritionnelles