Les yaourts artisanaux rohannais Ker Ronan au goût citronné d’Hervé Harnois seront désormais estampillés "Meilleure nouveauté 2010 Produit en Bretagne".

Cette récompense, le chef cuisinier la doit évidemment à la qualité du produit au moment de sa consommation mais aussi à son packaging « rétro-innovant et accrocheur ». Cet emballage appuie la stratégie produit de l’entreprise (savoir-faire identitaires, références linguistiques bretonnes et modernité). 30.000 yaourts sont fabriqués chaque semaine, pour deux gammes (étuvés et brassées) déclinées en quatre arômes.

Source : "Ker Ronan - Le design, support d’une stratégie produit" (Hélène Collet et Nicolas Molle), Le Journal des entreprises de mars 2010 - édition du Morbihan