Trois jeunes serristes (Régis Ollivier, Rémi Saliou et David Potereau) ont répondu à la proposition du Syndicat intercommunal d'incinération des déchets du Pays de Quimper (Sidepaq) et vont chauffer cinq hectares de serres de tomates à Briec-sur-l’Odet, grâce à l’incinérateur local. L’économie d’énergie est évaluée à 100.000 €. Ces trois jeunes d’origine brestoise ont ainsi créé leur SARL "An Ruz" et investissent chacun 1,5 M€. Les nouvelles serres récupéreront l’énergie perdue de l’incinérateur ainsi que ses vapeurs. Elles devraient être opérationnelles d’ici la fin de l’année, les premières récoltes sont prévues pour 2011. Productrice d’une quarantaine d’emploi, les serres augmenteront encore de 7 hectares d’ici 2013.
Source : "Agriculture : Ces jeunes qui innovent" (Yves Drévillon), Le Télégramme du 4 mars 2010 |
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