Cette année encore, Produit en Bretagne a décerné ses Prix de la meilleure nouveauté alimentaire.
Les finalistes primés sont les suivants :
• les rillettes aux deux saumons bio de la Conserverie Gonidec,
• les petites galettes bretonnes au Carabreizh Le Petit bellilois,
• la soupe de poissons de Larzul,
• le mini kouign amann de Berrou,
• les yaourts au lait entier de Ker Ronan,
• les mini-coquilles Saint-Jacques de la Compagnie artique (Primel Gastronomie).
Le Prix de la Meilleure Nouveauté Produit en Bretagne a été créé en 2001 pour récompenser les entreprises agroalimentaires membres de l’association pour leur recherche de nouveaux produits et inciter les entreprises à innover pour rester en permanence compétitives sur leurs marchés. Le jury est composé de 330 consommateurs, de 45 chef de rayon et de 15 chefs cuisiniers. |
 Liens |
| |
|
| |
|
|
|
| |
- Secteurs :
Agroalimentaire. - Services :
Information / Veille, Marketing, Recherche et Développement. |
| |
| |
|
| |
|
|
