Céline Baty-Julien

Responsable Qualité sensorielle et nutritionnelle de Vegenov

Evaluation sensorielle: profil sensoriel, test discriminatif (test triangulaire...).
Diagnostics nutritionnels, veille et conseil, marketing nutritionnel.
Dosage des glucosinolates. Essai de conservation, technologie culinaire et impact sur la qualité sensorielle et nutritionnelle.

Conseiller en :

Zone d'intervention : Bretagne

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Étude - Les PME européennes et le cloud computing

12 mars 2012

Intel et Dell se sont penchés sur les pratiques et les perceptions de 1150 PME européennes face au cloud computing.
City Roul investit le marché des entreprises

13 septembre 2010

Spécialisée dans l'autopartage, la société City Roul rencontre un franc succès à Rennes, où 470 abonnés font appel au service de location de véhicule sur courte durée.
Bretagne UGV : L'usinage grande vitesse mutualisé

19 juillet 2010

La plate-forme Bretagne UGV (Usinage Grande Vitesse) souhaite dynamiser la filière bretonne de la fabrication et de l'usinage haute-performance, en développant des échanges entre la recherche et...