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Journée sur les algues alimentaires

  • Le 28 mai 2015
    Rennes

Le Pôle halieutique d'Agrocampus Ouest organise la 3e édition des Journées professionnelles sur les algues alimentaires.

Cette journée vise à étudier l’importance des algues alimentaires et le développement de leur marché dans le cadre du projet IDEALG. Cette journée est organisée dans le cadre d’European Maritime Day. Ce séminaire est un lieu d’échanges et de réflexions entre les différents acteurs de la filière algues et des métiers de la bouche en France : professionnels, administratifs, décideurs.

Une dégustation de produits à base d’algues sera proposée à l’issue de la journée.